Tereyağında Alabalık Tarifi

Tereyağında Alabalık

Trabzon yöresine ait muhteşem lezzette tereyağında alabalık tarifi…

Tereyağında Alabalık İçin Gerekli Malzemeler:

• 4 Adet alabalık (Kişi sayısına göre arttırılabilir)


• Tereyağı


• Tuz

Tereyağında Alabalık Yapılışı:

• Alabalıkları temizleyip, yıkayın.


• Suyu süzülen alabalıkları tuzlayın


• Bir tavaya bol tereyağı ekleyip  kızdırın.


• Yağ kızdıktan sonra, balıkları ekleyin ve kısık ateşte alabalıkların her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.


• Kızarttığınız balıkları, havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını alın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun…